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日期:2024-08-04
蛋白質變性的第二個結果是:蛋白質幾乎都會失去它的生物活性。因此當酶的水溶液 ... 參考資料: 魏耀揮等譯 生物化學原理 p124~125 國立編譯館 (1986). 整理: 黃信明....
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日期:2024-08-06
蛋白质变性(protein denaturation)是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为 ......
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日期:2024-08-11
2011年12月6日 - 蛋白質一旦變性就會失去其功能特性,因此大部分的蛋白質變性是不受歡迎 ... 性處理也可藉由著切力使蛋白質變性,其原理是破壞了α-蛋白質的螺旋....
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日期:2024-08-05
1 一、蛋白質的膠體性質; 2 二、蛋白質的兩性電離和等電點; 3 三、蛋白質的變性 .... 臨床血液化學分析時常利用此原理除去血液中的蛋白質,此類沉澱反應也可用於 ......
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日期:2024-08-08
蛋白質變性溫度為何? 發問者: Ww ( 初學者 5 級) 發問時間: 2012-05-24 14:51:14 解決時間: 2012-05-24 20:59:25 解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助) 回答: 1 評論: 0 意見: 0 [ 檢舉 ......
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日期:2024-08-11
蛋白質的變性到底是啥米意思??? ... 變性=死掉 每 ㄍ 生 物 ( 動 物 . 植 物 ) 都 是 由 細 胞 組 成 ㄉ,包 括 蛋 白 質 . 酯 質 . 醣 類...等。細 胞 會 依 環 境 ㄉ 酸 鹼 度 或 溫 度 高 低 ,而 產 生 ㄅ 同 ㄉ 變 化 ,...