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![日本料理食譜-板豆腐鬆軟歐姆蛋 - MASAの料理ABC]()
www.masa.tw這次我來介紹用豆腐做歐姆蛋. 豆腐跟歐姆蛋好像沒有什麼接合點. 兩個食材都是味道淡淡的.. 不過其他材料好好入味後, 讓它們合作味道很棒! 口感也是, 沒有板豆腐硬的口感加入了雞蛋變成膨膨滑滑鬆軟的口感!瀏覽：1190 -
![食譜教學-紅燒雞蛋豆腐 (改良版-超下飯) @ 食譜｜料理教學｜愛的私房菜 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
yoshice.pixnet.net最近好想吃香煎豆腐，就買了好多盒雞蛋豆腐，可是我發現直接乾煎，弄好之後豆腐裡面的口感都不夠水嫩，所以就異想天開的用了我最常用的混合粉去炸，沒想到這樣拿去煮成紅燒豆腐，口感意外的水嫩又好吃耶，當天晚瀏覽：797
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