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![古早味Q軟粉漿蔥蛋餅食譜、作法 | Rachel煮廚食間的多多開伙食譜分享]()
www.dodocook.com古早味Q軟粉漿蔥蛋餅作法：有別於現代早餐店薄薄的一片現成蛋餅皮，記得小時候的古早味蛋餅是用濃稠的粉漿現做，煎好後非常厚實，加上蔥花和蛋，嚐起來非常Q軟好吃且很有飽足感，簡單樸實卻令人難忘的好滋味。瀏覽：1227 -
![周老師的美食教室搬家了: 48.QQ燙麵第一篇：單餅、蛋餅 - yam天空部落]()
blog.yam.com單餅和蛋餅皮的做法類似，都是先把分割好的小麵糰抹上油，兩個疊在一起擀開，烙熟了再撕開成兩片。如果單把一個小麵糰擀得那麼大那麼薄，拿起來時可能會破，所以要兩張一起擀。又因為兩個小麵糰中間有塗油，所以即使擀薄了，只要一烙熟就很 ...瀏覽：596
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日期：2024-06-28
簡易早餐蛋餅 材料 a 大蛋 1顆 b 鹽1/4茶匙 c 水 230~240g(240ml量杯一滿杯) d 中筋麵粉 120g(過篩後一杯) e 太白粉 1大匙(過篩) f 蛋數顆 g 碎蔥粒 適量 約1/3~1/2杯 做法: 1.將蛋攪散加入水鹽拌勻. 2. 麵粉及太白粉加入(1)中調成水水的稀糊狀....
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日期：2024-06-24
1 製作麵糊：1. 1顆蛋先打散。2. 加入水攪拌。3. 加入麵粉，鹽巴及玉米粉。4. 加入蔥粒，用打蛋器，全部混合均勻，成為水狀麵糊。 ... 蟹蟹你提供蛋餅外皮的做法^^首做成功、家人吃的巧開薰^^~我把蔥改成香椿醬一樣好好粗@@...
瀏覽：545
日期：2024-06-27
引用文章豆漿豆渣變化多(一) 引用文章煎蛋餅 榨豆漿剩下的豆渣很營養﹐可善加利用。我用豆渣煎蛋餅﹐搭配甜豆漿當早餐真合適。 豆渣蛋餅食譜﹕ Soybean Crepe(Yield 6~7 crepes......
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日期：2024-06-29
『古早味蛋餅飯糰』～政大超夯排隊早餐，香酥蛋餅果然名不虛傳！。今天來到政大排這超強蛋餅，我到的時間是早上09:35，朋友跟我說它只開到十一點。不論內用或外帶，來吃早餐的第一個步驟是排隊。前面已經有一小條隊伍，我不得不說這家店動作超 ......
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日期：2024-06-23
蛋餅的油要多，煎好才透明， 而且有油的成份可增加彈性，不易擀破。 蛋餅皮可以一次多做些， 每張用保鮮膜隔開避免黏在一起，放冷凍庫隨時取用很方便。 材料:2杯& ......
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日期：2024-06-23
【JAW愛吃】Omelet蛋餅捲專賣店(師大夜市)--貨真價實手工蛋餅又添一間!。蛋餅是我從小吃到大的必備食物!還記得以前連續兩年都可以吃起司蛋餅度日呢,超誇張!但早餐店內似乎一直沒有出現好吃帶勁的手工餅皮~如今終於現身,蛋餅皮Q的沒話說，酥香卻不 ......
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日期：2024-06-23
上週買了九層塔回來，先試著在家裡種看看。才短短的一週，九層塔就長得好高。今天早上就用新鮮現摘的九層塔來製作蛋餅...
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日期：2024-06-27
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