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日期:2024-11-14
膽 固 醇 膽 固 醇 是 一 種 脂 肪 物 質 , 其 中 約 2 / 3 由 肝 臟 製 造 , 另 外 1 / 3 從 食 物 中 吸 收 。 膽 固 醇 是 細 胞 膜 的 主 要 成 份 , 也 是 製 造 腎 上 腺 素 荷 爾 蒙 ......
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日期:2024-11-08
2013年5月27日 - 蛋和高膽固醇畫上等號,由來已久,尤其是蛋黃,更被長輩視為洪水猛獸, ... 一顆全蛋含有700mg的卵磷脂,相當於兩飯碗黃豆的卵磷脂含量,其有效 ......
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日期:2024-11-09
2010年8月10日 - 文、圖/摘自《關鍵飲食》/黃建勳醫師等31位醫學專家與營養師合著/博雅書屋出版】蛋的膽固醇含量高蛋中含有高量的膽固醇,主要是存在於蛋黃 ......
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日期:2024-11-15
蛋黃膽固醇含量的調控與健康蛋之生產. 摘要. 膽固醇與動脈粥樣硬化之關係,長久以來便受到重視,美國心臟學會推薦膽固醇之每人每日攝取量應低於300mg。雞蛋每 ......
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日期:2024-11-12
2011年2月9日 - 政府發表的「美國人飲食指南」(Dietary Guidelines for Americans)指出:「證據顯示,1天吃1顆蛋(即蛋黃)並不會導致血液中膽固醇含量增加,也不會 ......
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日期:2024-11-14
政府發表的「美國人飲食指南」(Dietary Guidelines for Americans)指出:「證據顯示,1天吃1顆蛋(即蛋黃)並不會導致血液中膽固醇含量增加,也不會提高健康民眾 ......
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日期:2024-11-13
2013年5月1日 - 因此,從前許多“飲食建議” 嚴管膽固醇的攝入量,其中包括限制吃蛋,因為蛋的膽固醇含量在食物中居冠。 2011 年美國農業部進行定期對常見食物的 ......