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![【DiyBakery】~ 蛋黃酥 的食譜 - DiyBakery.com自助烘焙網]()
diybakery.com烏豆沙最好先冷藏！ 步驟3為重要的醒麵工作，不可忽略。 包餡料的時候(步驟10)記得底部要包緊，不然烤完後會爆開(不美觀)。 步驟1~7之酥皮的做法弄還不清楚，就參考(油皮與油酥)的做法吧!瀏覽：690 -
![周老師的美食教室搬家了: 1.紫芋蛋黃酥- yam天空部落]()
blog.yam.com做法： 1) 做皮：把材料和勻，揉成均勻而柔軟的紫色麵糰，分切成24塊。 2) 油酥的材料和勻，壓塑成 .... 因為芋頭酥在烤時沒什麼膨脹蛋黃酥卻脹到差點碰在一起還是.. . 因為我做太順手擀捲做得 ...瀏覽：1089
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逛食譜 許瓊銣 發表的食譜 蛋黃酥 蛋黃酥 896 42392 2012 年 09 月 20 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 今年試著自己做蛋黃酥，照著一些配方一樣畫葫蘆。到也做著有模又樣 ......
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10.最後 在表面刷上蛋黃液，撒上芝麻做裝飾 放入已經預好熱的烤箱，以攝氏180度烤約30分鐘，即完成 哇哈哈…被高手識破了我的詭計 (皮厚餡少) 我的棗泥餡每個的使用量 減成15g左右(正常是用30g) 實在是罪大惡極的蛋黃酥...
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2013年6月16日 - 提起迷你蛋黃酥(紅豆餡)，幾乎人人喜愛，小小的一顆， 甜而不膩， 香酥可口，一兩口就可 ......
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蛋黃酥(24粒)作法：中秋節必吃的應景~蛋黃酥 中秋節到了，自己DIY動手作 蛋黃酥.既安全又衛生，和樂不為，又很有成就感多做還可以送禮~自用兩相宜 註冊新會員 會員登入 食譜 ......
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2008年9月1日 - 花好月圓，中秋佳節將至，月餅類是節慶必需品，在物資高漲的時節，何不自己動動手來做月餅呢？蛋黃酥或鳳梨酥做法不難，可以讓家人感動一下。...
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2011年8月26日 - 蛋黄酥的做法（中秋糕点菜谱）做蛋黄酥,分四步,第一步:熬猪油(没有猪油,可用其他食用油代替,但味道会欠佳)第二步:做蛋黄馅第三步:油皮和油酥的 ......
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