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日期:2024-07-02
2013年4月19日 - 蛤蜊趁新鮮烹調最佳,若要存放又能保持鮮美,可先以淡鹽水(份量以能蓋過蛤蜊為準)泡蛤蜊使其吐沙,再放進冰箱冷藏,並經常更換鹽水且勿冰 ......
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日期:2024-07-06
中文名稱 花蛤 英文名稱 Venus clam, Hard clam, Filipino Venus 其他名稱 海瓜子、文蛤、菲律賓簾蛤 動物學名 Ruditapes philippinarum 動物科屬 簾蛤科 主要來源 產於日本、中國東南沿海及台灣海峽。 #簡單介紹 味甘鹹、性寒。...
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日期:2024-07-08
標題[問題] 真空包裝文蛤要不要吐沙? 時間Wed Jul 17 23:44:48 2013. 去市場買 文蛤回來都要吐沙, 而且我媽是說要吐12個小時, 因為我不是固定會煮飯的人, 希望是  ......
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日期:2024-07-08
阿基師家常菜 – 九層塔炒蛤蜊 蛤蜊如何炒,才能肉嫩不老剛剛好,還有要用什麼來調味才能下飯呢? 蛤蜊400g、蒜苗1根、豆豉1匙、辣椒1根、九層塔5g 糖1/2小匙、醬油膏2大匙、烏醋1/2小匙、米酒2大匙...
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日期:2024-07-03
前陣子就突然好想自己煮 蛤蜊湯來喝就逼著小籠包爸比帶我去漁港買新鮮蛤蜊煮 蛤蜊湯 ......
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日期:2024-07-02
蛤蜊如果買回來當天不煮的話,請先以清水洗淨,將水瀝乾後放入冷箱冷藏,可維持2-3天也不會臭掉喔~讓蛤蜊快速吐沙的鹽與水比例為1匙鹽巴:250cc的水,另一個 ......
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日期:2024-07-07
2013年2月20日 - 蛤蜊吐沙→主婦妙招,讓我來教您如何讓蛤蜊快速吐沙吧(附影片) ... 鹽與水比例為1匙鹽巴:250cc的水,但有時侯我會心腸很狠的多下個一匙的鹽!!! 4....
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日期:2024-07-09
A+醫學百科蛤蜊條目介紹什麼是蛤蜊,蛤蜊有什麼功效和作用,蛤蜊的分布和形態,如何服用蛤蜊等。目錄「蛤蜊」在《中藥大辭典》「蛤蜊」在《中華本草》 《中藥大辭典》:蛤蜊【出處】《本草經集注》【拼音名......