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日期:2024-08-05
不管是日式茶碗蒸或是台式蒸蛋,擁有布丁般的口感讓小朋友一吃就上癮,搭配海鮮類食材更能突顯鮮嫩風味!...
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日期:2024-07-29
... 的方法,而且說真的這道菜很好下飯,我都可以配上2大碗的白飯. 不過這次JOLYN做的有看了 阿基師裡的偷了幾步來用唷... ......
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日期:2024-07-31
2013年10月3日 - 阿基師家常菜– 麻油麵線 ... 黑麻油3大匙、米酒2大匙、老薑150g、九層塔葉2g、枸杞1匙、麵線 ... 取一調理機,下做法2、米酒、枸杞打成泥漿備用。 4....
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日期:2024-07-29
蒸蛋,最難抓的是『水:蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』,但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋,果真 ......
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日期:2024-07-31
阿基師家常菜 – 蛤蜊蒸蛋 蒸蛋最怕的就是蛋太老,蒸完都是洞洞不好看。 阿基師就教媽媽, 蒸蛋不老的祕訣。 ......
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日期:2024-07-29
2014年2月20日 - 蛤蜊蒸蛋. 食材:. 雞蛋4粒. 蔥花少許. 蛤蜊肉N個(隨自己喜歡放多少就放多少). 先拿個 ... 阿基師教大家一個很簡單的方法,就是用蛋殼量,. 一粒蛋= ......
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日期:2024-08-05
2014年2月20日 - 蒸蛋,相信是很多大人小孩都愛的一道料理, Emily也好久沒有做蒸蛋了,這天心血來潮,想要做蒸蛋, 想做就馬上動工吧!這就是我的個性....