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日期:2024-10-31
發現 : 1.民間所說:滴在衛生紙的純蜂蜜較不容易擴散是有道理的。 2.越純的蜂蜜越濃稠、越不易上升或下滑。 懷疑 : 不純的蜂蜜可能是含水量較多的關係,是否可以用冷凍 或加熱的方式來判斷。...
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日期:2024-10-31
正常專業來說,烘烤蜂蜜蛋糕要用特製的木框 ,可是我不想為了烤蜂蜜蛋糕又跑去買個木框回來佔空間,湊巧在書上還有網路上看到有人用紙盒或慕斯模代替木框,剛好最近有人送彌月蛋糕,我把紙盒留下來,準備實驗烘烤我最愛的蜂蜜蛋糕 ......
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日期:2024-10-27
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... 母情節蛋糕,蛋糕食譜-Happy Mom’s Day!自己做簡單蜂蜜蛋糕!的材料 [20cm x 20cm] 報紙 News paper—4~5張-雞蛋 Egg—8個...
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日期:2024-10-28
不過近來像上圖這種桂圓小蛋糕非常走紅。原本口感單調的小蛋糕,加入美味又滋補的桂圓後變得很有特色,比加葡萄乾更好吃;昨天一位學員在它烤出爐時說:「看起來好像發糕……」吃了幾口後馬上改變:「沒想到這麼好吃!...
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日期:2024-10-31
⑵冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種,故俗稱「冬蜜」。色澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味。除具 有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發汗解表、祛風除濕之功效,對感冒發熱、咽喉腫痛、風濕 ......
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日期:2024-10-29
龍眼蜂蜜亦稱龍眼花蜜,是蜜蜂採集龍眼花朵所分泌的花蜜。質地滑潤,香味濃郁。蜂蜜中含有豐富的礦物質和維生素群,尤其所含之多量酵素及活性澱粉脢,食用後能直接為人體吸收利用,是生活中不可缺的天然營養。陳家蜂蜜保存蜂蜜原有酵母和 ......
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日期:2024-10-28
蜂蜜的保存方法和期限? 答:蜂蜜中的含水率影響保存的時間,一般新採收的蜂蜜,因含水率常超過23%以上,是不耐貯存的,應儘快在2個星期內吃完,當水分在20%以內,蜂蜜可較長期保存,一般可貯存二年,風味仍佳,只是顏色會變深。 8. 糖尿病的 ......
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日期:2024-10-29
這種簡單的麵糊沒有味道,適合當主食,但想加糖、鹽、奶油、蛋、牛奶、乾果等等也沒問題,一樣可以發得很好 不過這麼一來就不像麵包了,越加越像小蛋糕,到現在很多馬芬食譜已經完全就是小蛋糕。...