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        ... 價格也不便宜,所以都不曾買過,曾經看過一些格友做過豬肉乾,有的用絞肉,有的用薄肉片,做法並不難,這也是我想嘗試做做看 ... 今天就先做蜜汁豬肉乾,豬肉乾要帶些甜味才好吃,所以當然少不了蜂蜜,再加些常用的調味料,用絞肉來做,這對我來說更 ...
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        厚片芝麻蜜汁豬肉乾. 材料: 絞肉1磅(450g) 炒熟的白芝麻. 調味料: 蒸魚醬油 2T 米酒或紹興酒1T 糖60g 蜂蜜40g 肉桂粉1/2t 胡椒粉1/2t 五香粉1/2t. 做法: 1. 絞肉加入 ...
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    日期:2024-10-11
    做法: 1. 絞肉加入所有調味料拌勻. 自製蜜汁豬肉乾1. 2. 拌至肉有黏性後,入冰箱醃3小時. 自製蜜汁豬肉乾2. 3. 取一張烤盤大小的防沾鋁箔紙,放入1/3的絞肉,上面蓋一 ......
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    日期:2024-10-08
    放在餐桌上的豬肉乾,讓我不自覺的一直想去拿來吃,可是媽媽規定飯前不能吃零食~一整個就是口水在嘴邊繞阿繞。今天的食譜@ 手作麵包,甜點烘焙,親子育兒,照書 ......
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    日期:2024-10-15
    蜜汁豬肉乾材料:豬絞肉600g、魚露3大匙、蠔油1大匙、醬油4大匙、砂糖量米杯半 ... 作法: 1.將所有材料(絞肉自行再剁碎點)以同方向方式攪拌均勻到黏稠為止(這次買 ......
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    日期:2024-10-15
    2013年10月2日 - 烤肉乾的時候,肉乾表面會產生出很多油,可以用餐巾紙吸乾多餘的油,這樣肉乾才容易烤得乾,表面烤乾成焦香狀態,味道更香。 芝麻蜜汁肉乾....
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    日期:2024-10-12
    食譜請見http://blog.udn.com/cliqueyiyi566/9764920....
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    日期:2024-10-12
    2013年8月20日 - 自己很喜歡吃豬肉乾,但是市售的肉乾不僅常常吃了會嘴乾、口渴外,價格也不便宜。自己動手做後不僅節省也很衛生、健康!! 歡迎大家常來Face ......
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    日期:2024-10-09
    本店標榜每日現烤!保證與一般市面上大量製作的豬肉乾不同。打開包裝,一股微微的碳香撲鼻而來,淡淡的肉香隨之傳來。咬一口,其....
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    日期:2024-10-13
    這篇介紹兩種好吃的蛋白質零嘴,蜜汁豬肉乾和醋味魷魚圈,做法不難,但都需要烘乾;最好最環保的烘乾法就是風吹日曬,只要注意隔絕討厭的蒼蠅。 問題是我住在 ......