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日期:2024-09-08
阿基師版鳳梨蝦球作法:想起買的第一本書,是阿基師的書, 最愛的一道就是【鳳梨蝦
球】。這道菜 ... 地瓜粉因為有顆粒的口感跟太白粉有差別,地瓜粉我都用來炸雞....
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日期:2024-09-11
羊城白玉鳳尾蝦球【阿基師】 食材: 大明蝦8尾(剪鬚去腸泥)、綠花椰菜200克、蔥末2克、薑末2克、蒜末2克、馬友鹹魚1片(約15克)、蛋白1顆、蛋豆腐1/2盒、玉米粉1大匙 調味料: 鹽巴 做法: 1.取大明蝦剝下頭殼留尾,蝦肉洗淨後開背吸水備用。...