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![[食材] 如何融化巧克力‧隔水加熱 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊]()
www.ptt.cc※ [本文轉錄自 chocolate 看板] 作者: oldaaron (Rain) 看板: chocolate 標題: [知識] 如何融化 巧克力‧隔水加熱 ...瀏覽：595 -
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www.ptt.cc而最為一般人所使用的巧克力融化方法就是「隔水加熱法」。 (還有利用熱牛奶、熱鮮奶油等來融化巧克力的方法，但今天暫且不討論到那個範圍。) ...瀏覽：437
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日期：2024-09-26
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日期：2024-09-28
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寶貝媽 發表時間: 2005/03/11 00:00:00 刪除 突然想吃草莓 巧克力鍋，買了一包 巧克力球卻不知該如何將它 融化? ......
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日期：2024-09-28
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