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日期:2025-04-10
問題 答案 應強制營養標示之飲料類食品有哪些? 97年1/1起市售完整包裝飲料應有營養標示。 請問營養標示法規所規範之營養素有哪些? 營養標示所規範的營養素有:熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、鈉。...
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日期:2025-04-15
您知道嗎? 抗壞血酸 (ASCORBIC VITAMIN C)才是真正的 維生素 C 活性成份! 一般市售的口含錠或咀嚼錠 (水果萃取物500MG VITAMIN C),其真正的活性成份 抗壞血酸 (ASCORBIC VITAMIN C)通常只有10 ......
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日期:2025-04-10
焦糖色素之製程,可單純由碳水化合物加熱產生,或與酸、鹼及鹽類等反應製得,依其製程中使用之 ... 分類鑑別. :第一類:50%以下之本色素與DEAE纖維素結合,50% 以下之本色素與磷酸纖維 ......
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日期:2025-04-17
產製之酵素製劑如須添加防腐劑,應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定,故產品應於包裝上顯著 ......
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日期:2025-04-12
行政院衛生署 公告 中華民國96年7月19日 衛署食字第0960403923號 署長 侯勝茂 主 旨: 公告修正「市售包裝食品營養標示規範」部分規定,並自民國九十七年一月一日起(以完成製造之日期為準)實施。...
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日期:2025-04-14
2013年8月19日 - ... 市售包裝食品營養標示規範」、九十六年七月十九日衛署食字第○九六○四○三九二三號 ......
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日期:2025-04-16
修正「市售包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示方式及內容標準」第一條. 【發布日期:2013-09-10】. :食品組. 發文日期:. 發文字號:部授食字第1021350367 ......
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日期:2025-04-15
2013年9月2日 - 副本: 頭食品工業同業公會~ 中華民國消費者文教基金會‵財團法人中央畜產會、 財團. 法人中華殼類食品工業技術研究所、 財團法人台灣優良農產品 ......