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日期:2024-11-12
黑豆醬油起家,第一代莊清臨已經過幾番研究改良,做出口碑;到了第二代莊昭典掌管的丸莊,市場上已有相當高知名度,當時正處於日據時代,時任「虎尾醬油株式會社」社長的莊昭典學會釀造豆麥醬油的新技術,造就丸莊成為世界上極少數同時生產 ......
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日期:2024-11-09
老字號的丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生,由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術,堅持傳統的純釀造黑豆蔭油,開啟了醬門世家的王國。...
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日期:2024-11-11
老字號的丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生,由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術, ......
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日期:2024-11-11
老字號的丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生,由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術, ......
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日期:2024-11-08
2011年8月23日 - 來到西螺延平老街,別忘了順便逛逛丸莊醬油工廠,醬油可說是雲林的特產,在西螺,還保有幾家不錯的醬油工廠,其中,丸莊醬油將舊廠房改成觀光 ......
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日期:2024-11-11
2012年1月27日 - [雲林遊記] 西螺鎮丸莊醬油觀光工廠醬油界的百年企業20120127. 西螺位在雲林縣,因為有濁水溪的灌溉,加上當地地勢平坦,土壤肥沃以致很多先 ......
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日期:2024-11-10
2013年9月3日 - 走進丸莊醬油觀光工廠,可以看到櫃架及櫃臺上擺放丸莊生產的各式醬油,丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油之外,並擁有新式豆麥醬油發酵 ......
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日期:2024-11-08
2011年春節假期,帶著家人到處旅遊,首站來到西螺延平老街,西螺名產醬油在老街處處可見。丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌,為了傳承醬油 ......