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日期:2024-07-14
西螺瑞春醬油 ‧名聲響亮 距今九十年前,西螺小鎮大媽廟旁,依稀聽見「醬油伯」肩挑醬油甕沿街叫賣聲,據說每當醬油伯肩挑甕蓋的那一刻,醬油香味總是吸引無數往來路人。從日治時代至今,醬油伯的純釀技術依舊不變,遵循古法黑豆純釀,經120天 ......
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日期:2024-07-16
2011年春節假期,帶著家人到處旅遊,首站來到西螺延平老街,西螺名產醬油在老街處處可見。丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌,為了傳承醬油釀造文化與分享,2008年的將老廠房變身為全國第一家醬油博物館(觀光工廠),來這裡可以 ......
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日期:2024-07-16
蒜蓉醬油膏 瑞春醬油有限公司 本站內容未經同意, 不得轉載於任何形式媒體 地址: 雲林縣西螺鎮延平路438號 電話: 05-5862438 傳真: 05-5873848 E-mail:ruei.chun@msa.hinet.net ......
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日期:2024-07-16
根據國內某知名機構進行的調查,在全國上市醬油品牌中,『瑞春醬油』的總氮含量最高,而總氮含量的高低,也就是代表該種食品的蛋白質含量,換言之,瑞春醬油裡面的成份 ......
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日期:2024-07-14
【品名】西螺醬油[日式白醬油] 【單位】瓶 【規格】400±10ml 日式白醬油係使用發酵六個月以上之黑豆原油作原料,且經慢火燉煮二天去除腥味,在經特殊之技術,使其原油保有壺底蔭油之風味,卻能抑制褐變之發生,使本產品於烹煮或其他加工方式時 ......
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日期:2024-07-16
在蔡財興拍胸脯保證會從行銷地方觀光與文化特色的角度協助銷售西螺國產黑豆醬油,大同 醬油終於放心地跟西螺黑豆產銷班農民契作。 要找回西螺醬油真正的根,西螺農會黑豆產銷班的「不老農民」展開本土黑豆的復興之路。(照片/蔡財興 ......
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日期:2024-07-13
彰化南瑤宮甲午年前往笨港進香、新港奉天宮及北港朝天宮會香,13日晚上子時在南瑤宮舉行起駕祭典後,於夜間11時點然起馬炮後,連夜徒步南下 清晨6時抵達奠安宮上午8時起駕,11時抵達溪州壽南宮中午進入雲林縣西螺廣福宮及福興宮駐駕休息,會在14 ......
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日期:2024-07-12
【柴燒醬油_古法製造】西螺手工柴燒醬油 飄香一甲子(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 在雲林西螺小鎮裏,醬油工廠林立,謝裕讀二十年前從父親手中接手,夫妻倆堅持古法釀造醬油,雖然人手緊,但只靠口耳相傳,訂單就多到接不完,讓我們一起去 ......