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日期:2024-11-06
2012年11月1日 - 拭汗後洗淨雙手。 14000 西餐烹調丙級工作項目02:食物的性質及選購 ... (3) 下列何物是西餐烹調所用醃浸液(Marinade)的材料之一?米酒米酒 ......
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日期:2024-11-02
《100 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題》 題庫式測驗. 試卷
來源: http://www.labor.gov.tw/management/sitemap_upload_file/
100_school_0417....
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日期:2024-11-04
丙級技術士西餐烹調學科(14000)題庫線上測驗系統(題庫採用版本:101/10/31下載
於勞委會網站). 系統提供:士林高商網管中心. 分類測驗:(選擇題挑選20題,每對一 ......
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日期:2024-11-03
2012年8月9日 - ( 2 ) 下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e ) 之馬鈴薯的正確烹調法? (1) 煎後加牛奶加蓋烘烤(2) 煎後加蓋烘烤(3) 煎後不加蓋烘烤(4) 煎後加 ......
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日期:2024-11-01
OTAS-題測網/線上測驗/檢定、升學考試的最佳工具網站 ... 書號 書名 作者 自訂 命題 電腦 命題 本書 介紹 nag00505 工作項目02 作業準備 工作項目03 儀表、軟體及一般工具使用...
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日期:2024-11-01
恭喜!! 陸陸續續看著你的文章, 頗能理解一個人奮鬥的那種孤寂感. 我是四月考過中餐丙級, 現在正在準備七月的西餐丙級. 我也是三十幾歲才真正比較了解自己到底適合甚麼, 自己喜歡什麼. 六月將要離開現職, 朝廚師之路前進, 一起加油哦!...
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日期:2024-10-31
0 9 7 西餐烹調丙3 - 1 ( 序0 0 2 ). 097 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有選擇題80 題,每題1.25 分,皆為單選選擇題,測試時間為100 ......