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日期:2024-09-02
丙級技術士西餐烹調學科(14000)題庫線上測驗系統(題庫採用版本:101/10/31下載
於勞委會網站). 系統提供:士林高商網管中心. 分類測驗:(選擇題挑選20題,每對一 ......
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日期:2024-09-04
修正「西餐烹調」職類丙級抽題規定及勘誤部分,請參閱修正對照表(如附件): (1)測試
前3天內辦理單位以網路版電子抽籤 ......
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日期:2024-09-05
( 2 ) 下列何者是煎烤馬鈴薯( P o t a t o c o c o t t e ) 之馬鈴薯的正確烹調法? (1) 煎
後加牛奶加蓋烘烤(2) 煎後加蓋烘烤(3) 煎 ......
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日期:2024-09-03
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題庫答案卷] 100 年度14000 西餐烹調丙級技術士技能檢定學科測試試題, 共50題 ...
選擇西餐用器皿,以下列何種材質為佳?...