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日期:2024-12-30
定價:280元 優惠價:9折252元;內容簡介:喜歡吃西餐嗎?覺得西餐很難在家呈現出最道地優雅的風味嗎? 書中將大家在西餐廳中最愛點的菜色,精選出 ......
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日期:2025-01-02
定價:350元 優惠價:9折315元;內容簡介:西式料理(西餐)富含變化的菜色及討喜的口味,深受大眾喜愛;但看似簡單的料理,真要自行烹調卻又顯得 ......
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日期:2024-12-28
西餐料理精選100:西餐廳100 道最具人氣排行菜色 作者:李健榮, 出版社:邦聯文化, 出版日期:2008-04-14 ... 每一道菜的需要,將必要的食材處理方式一一說明清楚,讓讀者能以最正確的方法來製作料理。 作者簡介...
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日期:2024-12-29
目錄 top 經典西餐{醬}料理-目錄導覽說明 2 作者序 6 選好鍋具做西餐最上手 7 西餐美味的靈魂香料 8 西餐常用食材介紹 12 必學的西餐製作技巧 14 西餐美味的4大關鍵 15 西餐的基礎高湯及醬 128 調味料介紹圖鑑...
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日期:2024-12-28
法德西餐介紹 fredstakehouse 在天空部落發表於19:53:27 | 未分類 位處古亭捷運站附近的法德西餐原先為鬥牛士古亭店,而後轉型為法 ... 法德西餐禮聘的主廚們,專精於各種西餐料理 ,對於 餐點的烹飪和處理都相當用心、細心,以專業的態度 和優良的廚藝來 ......
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日期:2024-12-27
最受歡迎的西餐料理 授課講師:白予洋 課程編號:CRA-1704-96C 所屬學程:技藝學程 上課時間:週五晚上7:00-9:50 ... 西餐的起源及文化。課程簡介 、自我介紹及分組。 2. 開胃菜 - 生鮪魚葡萄柚塔塔 3. 湯 - 西班牙蔬菜冷湯、酪梨牛奶冷湯 ......
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日期:2024-12-28
西餐料理精選100,作者:李建榮,出版社:邦聯,ISBN:9789867266552 ... 內容簡介 top 《西餐料理精選100》 喜歡吃西餐嗎?覺得西餐很難在家呈現出最道地優雅的風味嗎?書中將大家在西餐廳中最愛點的菜色,精選出100道必點、必吃的人氣排行菜,不論你想要的是 ......