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![食物安全中心 - 食物安全小檔案 - 解凍方法大比拼]()
www.cfs.gov.hk... 解 凍 方 法 包 括 ： (i) 放 進 雪 櫃 解 凍 ； (ii) 用 流 動 的 自 來 水 解 凍 ； (iii) 使 用 微 波 爐 解 凍 ； 以 及 (iv) 在 室 溫 下 解 凍 。 到 底 哪 種 解 凍 方 法 最 好 呢 ？ 讓 我 們 比 拼 一 下 吧 ！瀏覽：477 -
![冷凍食品的解凍及烹調要領(農委會)]()
www.coa.gov.tw如欲使冷凍食品更加可口，則有必要徹底瞭解對不同類別冷凍食品的各種烹調方法。 一、冷凍水畜產的 解凍要領 ...瀏覽：539
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