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blog.iset.com.tw阿基師教你做「XO醬炒西蘭花」 阿基師教你做「皮蛋瘦肉粥」 XO醬炒西蘭花 食材： 綠花椰菜(用成小朵去粗絲)1顆、雞高湯100c.c.、太白粉1大匙、蔥1支、薑1小塊 調味料： XO醬1大匙 做法： 1.水鍋中加鹽和少許油煮西蘭花至熟透、蔥切蔥花、薑切薑末、高湯 ...瀏覽：1047
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柔: 2014.10.17.高麗菜豬肉水餃調味料的鹽3小匙已經加在 做法1了！做法2醃漬高麗菜的鹽要加多少呢？請確認 小澄: 材料有蒜頭4顆 ,可是作法沒寫道蒜頭耶! 蒜頭何時放? 小澄: 請問依定要用紹興酒嗎? 家裡有別的酒，能取代嗎?...
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日期：2024-11-15
義大利麵的紅白青，你愛的是哪一種？又會做哪一道呢？ 終於，這次來挑戰試做白醬
囉！ 其實根本就不知正統白醬如何做倒是看過阿基師、型男大主廚節目有各種白醬
做法haha....太難 ... 康寶濃湯+牛奶=白醬....
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日期：2024-11-08
詹姆士小叮嚀： ※酪梨是營養又可保護皮膚的好食材，但是許多人不知道，其實酪梨可以跟許多食材搭配，詹姆士教你如何用酪梨做出美味料理。 ※酪梨與醬油、山葵醬拌勻成醬汁，味道搭配非常好，可讓酪梨吃起來更美味。...
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切絲，培根切條。2‧起鍋放入奶油， ......
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