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        這次我來介紹用豆腐做歐姆蛋. 豆腐跟歐姆蛋好像沒有什麼接合點. 兩個食材都是味道淡淡的.. 不過其他材料好好入味後, 讓它們合作味道很棒! 口感也是, 沒有板豆腐硬的口感加入了雞蛋變成膨膨滑滑鬆軟的口感!
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        包含「型男大主廚」的「主廚教你做」和各式「阿基師偷呷步(阿基師偷吃步)」,各種料理的影片
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    日期:2024-07-06
    中式料理 韓式料理 西式料理 南洋料理 日式料理 其他料理 菜式類別 單選 主菜 開胃菜 ... 小吃 冰品 點心 配料 飯食 粥品 麵食 飲料 其他 葷素別 單選 葷食 素食 老皮嫩肉-炸豆腐 豆腐 主菜 雞蛋豆腐 1塊,蒜頭 5粒,老薑 1小段,辣椒 1條,九層塔 1 ......
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    日期:2024-07-03
    全都按照阿基師的步驟喔!食譜如下~(轉錄自ptt "handsomechef"版)注意事項:1.豆腐完整2.以醬油燒出琥珀色3.勾薄芡4.豆腐不可水解...
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    日期:2024-07-03
    阿基師食譜~鐵板豆腐 我很愛做的料理很好吃,很下飯,雖然很麻煩(煎豆腐) 。 材料:板豆腐2方塊、蔥絲適量、蒜末少許、辣椒片適量、高湯一杯、 (洋蔥絲半顆 ......
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    日期:2024-07-03
    2014年3月5日 ... 豆腐先煎後煨煮,只有簡單的醬油調味就可以讓豆腐汁汁入味的開胃料理。...
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    日期:2024-07-03
    豆腐軟軟、滑滑、入口即化,百吃不厭。豆腐吃法千變萬化。吃豆腐好處多多,老少咸宜,葷素者皆不能沒有豆腐;吃豆腐也很有飽足感,想要減肥的人更需要豆腐食譜, ......
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    日期:2024-07-06
    2014年6月2日 - 客家小炒是我很愛的客家料理之一,總是讓人一口接一口,欲罷不能~鹹鹹香香的很下飯喔!乾魷魚是客家小炒中的主角再加上煎成焦香的豆乾及 ......
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    日期:2024-07-04
    全都按照阿基師的步驟喔!食譜如下~(轉錄自ptt "handsomechef"版)注意事項:1.豆腐完整2.以醬油燒出琥珀色3.勾薄芡4.豆腐不可水解....
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    日期:2024-07-02
    板豆腐二塊 蒜末1/2大匙 水1/2杯 蔥花1/2只 餡料: 絞肉1/2 蔥末一小匙 薑末一小匙 玉米粉一小匙 醬油二小匙 蛋液一小匙 調味料: 醬油一大匙 糖少許 ......