search:赭麴毒素英文相關網頁資料

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        2014年6月17日 ... 喝咖啡得小心!消保處今年5月間於台北市等6縣市,針對咖啡店、網路與賣場等通路 抽檢44件咖啡豆及濾掛式咖啡粉,有4件檢出微量赭麴毒素A, ...
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      • www.cgprdi.org.tw
        • 營養標示成分分析,包括食品中水分、灰分、蛋白質、粗脂肪、飽和反式脂肪酸、碳水化合物、鈉、糖類、熱量含量測定 • 食品添加物檢驗:防腐劑、抗氧化劑、色素、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐 (以順丁烯二酸計)、甜味劑、過氧化氫、二氧化硫 ...
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    日期:2024-07-17
    密碼英文字母有分大小寫。 ... 名詞解釋: 赭麴毒素(Ochratoxin)主要由麴菌屬及青 黴菌屬污染米、麵粉、黃豆、辣椒、花生、醃乾魚製品及腐敗蔬菜等產生。赭麴毒素A為 一種無色透明的酸性結晶,熔點為94-96℃,溶於極性高之有機溶劑,微溶於水;赭麴  ......
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    日期:2024-07-18
    出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 食品科技, ochratoxin, 棕麴黴毒素. 學術名詞 實驗動物及比較醫學名詞, ochratoxin, 赭麴毒素. 學術名詞 獸醫學...
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    日期:2024-07-13
    黃麴毒素(aflatoxin),也稱作黃麴黴素,是一種有強烈生物毒性的化合物,常由黄 曲霉及寄生麯黴等另外几种黴菌在黴變 ... 進入體內后,黃麴毒素主要在肝臟內代謝, 產生活性環氧化中間產物或羥基化,最終生成毒性較低的黃麴毒素M1。 ... 赭麴黴 毒素 ......
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    日期:2024-07-15
    2014年8月10日 ... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「咖啡恐招中毒、致癌危機竟是赭麴毒素在作祟」。 (優活 健康網記者張瓊之/綜合報導)咖啡是國人近年來日盛風行的飲料, ......
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    日期:2024-07-18
    2014年6月16日 ... 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「咖啡有效日期不明小心赭麴毒素傷身」。 咖啡已成國人 日常食用飲品,咖啡豆含超量赭麴毒素會傷害腎臟和胎兒,行政院消 ......
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    日期:2024-07-15
    咖啡及可可的製作過程係將生豆高溫烘焙成熟咖啡豆,會發生咖啡檢出真菌毒素(黃 麴毒素或赭麴毒素(ochratoxin A))的原因在於,原豆在儲藏過程因溫溼度保存條件 ......
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    日期:2024-07-13
    2002年5月1日 ... 【大紀元5月1日訊】經濟部標準局公布市售熟咖啡豆有二成被檢驗出含有赭麴毒素, 衛生署食品衛生處長陳樹功說,赭麴毒素是天然的黴菌毒素,存在 ......
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    日期:2024-07-13
    palitans,P. purpurescens 等菌污染可能會產生赭麴毒素( Ochratoxin ),依據文獻 ... 國際知名食品安全檢驗單位SGS也針對咖啡豆中的赭麴毒素也有特別的說明與 .... 咖啡事典 · 喝咖啡學英文 · 咖啡學祕史、精品豆與烘焙入門 · 咖啡大全 · 探索精品 ......