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        i-cook 愛。煮食 - 食譜分享,細味生活 日式芝士蛋糕食譜份量6 吋蛋糕一個材料A:- 忌廉芝士 90 g- 牛奶 60 ml- 蛋黃 (中蛋) 2 隻- 砂糖 35 g- 麵粉 3.5 湯匙- 粟粉 1.5 湯匙B:- 蛋白 (中蛋) 2 隻- 砂糖 30 g- 蛋白㙮㙮粉 1/3 茶匙做法1. 篩...
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    日期:2024-07-01
    不用忌廉芝士、淡忌廉,用芝士片+牛奶也可做出日式芝士蛋糕。 食譜是我家大嫂改良材料:(6吋圓形餅模 份量)低粉 60g粟粉 ......
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    日期:2024-07-02
    後記 1. 阿貓 唔記得轉細火時check下蛋糕的色水,結果蛋糕太淺色,後來為有再用大火焗多一陣,點知攪到糕蛋糕有小小裂痕,所以呢,各為食貓友,記得 轉 ......
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    日期:2024-07-06
    製作 1. 豆腐先用熱水拖一拖, 並且秘去部份水份 。 2. 打軟忌廉芝士, 加入糖打至軟身 。 3. 加豆腐入芝士中,打勻 。 4. 打起淡忌廉 。 5. 魚膠粉水溶後加入芝士,並加入(4), 攪勻 。 6. 加入椰果肉至(5)中,攪勻 。...
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    日期:2024-07-06
    2014年7月24日 - 小孩有時嘴饞想要吃炸薯條但阿木總覺得那不太健康而且....一小份好貴又吃不飽今天不用炸的.改用煎香的方式超香.超涮嘴的..重點是5顆馬鈴薯也 ......
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    日期:2024-06-30
    日式檸檬芝士蛋糕 早年香港興起吃日式芝士蛋糕,熱潮過後,市面已鮮有專賣店了,想吃的話,不妨自己動手做吧!材料﹕ 忌廉芝士9安士 栗粉2安士 他他粉1/2安士﹝超級市場有售﹞ 檸檬汁2茶匙 蛋白5隻...
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    日期:2024-07-02
    【產品特性】 脆酥粉為油炸物外層麵衣,本公司之脆酥粉系列(黃金脆酥粉、起司脆酥粉)具有以下特點: 炸色美。 口感酥脆不硬、不黏牙。 炸後耐久放不變形。 保水性佳,油炸物多汁不流失。 可二次回炸,表皮更脆更耐久。...
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    日期:2024-06-30
    廚房裡的人類學家:椰香雞飯 - Duration: 12:02. by Tzu-i Chuang Mullinax 41,636 views 12:02 Play next Play now 廚房裡的人類學家:奶油蘑菇湯 - Duration: 10:49. by Tzu-i Chuang Mullinax 52,653 views 10:49 Play next Play now 廚房裡的人類學家 ......