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highscope.ch.ntu.edu.tw2011年5月31日 ... 起雲劑所用的是其乳化(emulsion)或分散(dispersion)的性質[2]。乳化作用本來是使 不同屬性的液體能攪和的均勻，譬如將油水混合成膏狀的食品，像 ...瀏覽：1025
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日期：2024-08-06
2011年5月31日 ... 起雲劑所用的是其乳化(emulsion)或分散(dispersion)的性質[2]。乳化作用本來是使
不同屬性的液體能攪和的均勻，譬如將油水混合成膏狀的食品，像 ......
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