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日期:2024-08-30
跳跳糖(港譯爆炸糖,英语:Pop Rocks)是一種碳酸糖果,主要成份為糖、乳糖、玉米
糖漿與調味料。當它在嘴中溶化時會產生氣泡,製造出特殊的口感。...
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日期:2024-08-30
跳跳糖(港譯爆炸糖,英語:Pop Rocks)是一種碳酸糖果,主要成份為糖、乳糖、玉米
糖漿與調味料。當它在嘴中溶化時會產生氣泡,製造出特殊的口感。...
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日期:2024-08-31
2013年3月29日 ... 本以為它的原理跟發泡錠很像,其實不然,發泡錠釋放CO2是化學變化(發泡錠成分
含小蘇打粉與檸檬酸,溶解後在水中產生CO2),而跳跳糖可是物理 ......
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日期:2024-09-02
2008年12月6日 ... 跳跳糖是1974年開始出現在美國市場上的創新糖果,發明人是美國通用食品公司的
研發科學家米切爾,跳跳糖的主要成分:砂糖、玉米糖漿、乳糖、 ......
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日期:2024-09-02
跳跳糖中所含的二氧化碳在嘴里遇热汽化后产生了推力才使跳跳糖颗粒在嘴里蹦跳。
... (1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中,接着把这些溶液 ......
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日期:2024-09-04
教學活動~跳跳糖中的二氧化碳一、了解跳跳糖成分二、觀察跳跳糖遇到熱水後的
反應(模擬在口中的狀況) 跳跳糖有跳動嗎?有氣泡產生嗎?可證明是否為二氧化碳 ......
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日期:2024-08-28
把彩色的小砂糖和小粉末,沾到点点到舌头上,就会感觉到跳跳糖像箭一样,在你 ... (
1)将甜味成分加少许调味料跟色素一起溶解在很少量的水中,接着把这些溶液放置 ......
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日期:2024-09-01
原來二氧化碳不僅存在汽水、乾冰當中,也存在跳跳糖裏啊!咦? .... 人相約去看
電影,基於好奇各買了幾包跳跳糖享受,無意間看到了產品成分的標示:二氧化碳、哦
!...