search:軟式法國麵包作法相關網頁資料

      • joanamou.blogspot.com
        軟式法國麵包是我之前常做的早餐麵包,這種麵包皮脆心軟,和免揉法國麵包或中種法的起士香蒜麵包口感不同,免揉麵包是較有嚼勁,外皮也較硬脆,而中種法的起士香蒜麵包則較偏向甜麵包的口感,較軟式法國麵包更軟也較疏鬆些.而軟式法國麵包,見 ...
        瀏覽:1253
    瀏覽:844
    日期:2024-07-20
    軟式法國麵包是我之前常做的早餐麵包,這種麵包皮脆心軟,和免揉法國麵包或中種法的起士香蒜麵包口感不同,免揉麵包是較有嚼勁,外皮也較硬脆,而中種法的起士香蒜麵包則較偏向甜麵包的口感,較軟式法國麵包更軟也較疏鬆些.而軟式法國麵包,見 ......