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![牛舌餅（軟式） from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com牛舌餅（軟式） 材料： （10個） 油皮材料：高筋麵粉（bread flour）100g，低筋麵粉（cake flour）100g(或把高低筋替換成中筋麵粉（all-purpose） 200g)，酥油40g，糖粉（icing sugar）40g，熱開水70g，水30g。油酥材料：低筋麵粉90g，酥油33g。瀏覽：993 -
![平底鍋烤軟式牛舌餅(附烤箱版) @ 烘焙夢:: 痞客邦PIXNET :: - weneating]()
www.google.com.tw總之我覺得薄的牛舌餅吃不到甚麼料=ˇ= 這是第一次做酥皮類的點心妹妹很喜歡呢! 軟式牛舌餅 一.油皮麵皮材料: 中筋麵粉100g 糖粉15g 橄欖油35g 冷水52g 做法: 1.瀏覽：1036
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