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日期:2024-09-07
這道「夏日百搭辣醬」,不論是當沾醬或者是拌飯拌麵都非常開胃, 作法看似簡單, ...
那天無意間看到蔡季芳老師在教人作一道沾醬,其實我個人是不太吃辣的, ... 做法:.
1. 小魚乾略微沖洗後瀝乾,黑豆豉放入水中略微浸泡,糯米粉加入適量的水調開 ......
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日期:2024-09-10
最近看到料理美食王中蔡季芳老師教做豆花飯(5/25第282集),雖然該集主題是豆花
飯,但我卻只對裡面的辣椒沾醬有興趣。 蔡季芳老師之前去四川的時候,嘗到當地 ......
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日期:2024-09-07
2014年6月4日 ... 照燒梅花豬溫國智師傅/秘製辣椒醬蔡季芳老師照燒梅花豬溫國智師傅材料:梅花
肉片400公克、蛋3粒、白芝麻5公克、蔥1支、甘草片10公克調味料: ......
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日期:2024-09-09
2007年5月23日 ... 蔡季芳老師的書-阿芳的小吃1 [19] .... 炒鍋中先熱2大匙香油爆香蒜泥,再倒入1的
辣椒醬炒出辣味 3. ... 將香油加入作法2油鍋中,再倒入辣椒粉中 4....
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日期:2024-09-08
蔡季芳-豬油蔥醬+燙青菜材料: 綠韭菜1把紅蔥頭半斤肥豬油丁1斤調味料: 冷沙拉油
... 材料: 五花肉1條四刈魚乾4隻紅辣椒2根蒜仁5-6粒桂竹筍2斤油4大匙調味料: ......