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tw.knowledge.yahoo.com知識問題| 一樣辦桌時候的一樣菜?食譜 ... 辦桌的時候，會有一樣菜，是豬肉！燉的很軟，旁邊會有筍絲，很香！一整塊，那道菜名是什麼？請問做法？瀏覽：1201
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【五分鐘辦桌菜】海味奶湯蝦 (因資料庫照片遺失，故無法刊登，敬請見諒) 五分鐘辦桌菜 海味奶湯蝦【阿基師】 食材： 海鮮高湯200cc、鮮奶1小碗、奶油1小塊、鮮奶油2匙、薑末1匙、紅蔥頭末1匙、蜆精1罐、小鮮蚵50g(洗淨)、大草蝦8尾(去腸泥、剪淨鬚腳 ......
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日期：2024-11-11
... 有辦桌的味道，完完全全是的古早味的'港'覺啊!(阿海上身)～, 大廚味嚼喃喃提供的電影菜辦桌古早味:菊花干貝絲食譜 ... 的地方，然後快速攪拌，然後沸騰後再倒入再攪拌，水滾的狀態勾芡會比較清澈。 印象中辦桌菜 ......
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台灣辦桌食譜 作者： 陳麗華 出版社： 玉山社 出版日期：2006/01/01 語言：繁體中文 ... 辦桌菜：瑤柱茄子、金瓜米粉、梅汁鱈魚、香菇鮑魚、蹄肉筍干等17道 家常菜：蕃薯米粉芋、香草豆腐、客家小炒、彩膾三鮮、南瓜盅等22道 甜點：醃脆 作者簡介 ......
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味嚼喃喃-Bow.Chou 發表的食譜 電影菜-辦桌古早味:菊花干貝絲 電影菜-辦桌古早味:菊花干貝絲 2013 年 08 月 19 日發佈 列印 ... 印象中辦桌菜的芡汁都有很濃的麻油味，所以在干貝汁勾芡好後滴入麻油數滴，用湯時攪拌均勻。 8 菜上桌之前把欠汁淋上！古早 ......
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日期：2024-11-08
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