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日期:2024-08-22
課程大綱 1 組員認識、上課內容介紹、農產品產業及加工目的 2 農產品加工衛生安全管理、食品添加物 3 柳橙果醋製作 4 農產品醃漬加工(1)-速成泡菜製作 5 農產品醃漬加工(2)-調味酸白菜及韓國泡菜製...