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![Cecillia優雅過生活: 「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」材料及工具 ...]()
www.cecillia.com.tw2013年8月4日 - 另外，關於這款“白神天然酵母”，也有很多人問到，這是適用於麵包機的白神 ..... 的速發酵母粉3g（對應麵粉250g), 如果我是使用"法國燕子牌＂的即發 ...瀏覽：695
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日期：2024-07-20
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日期：2024-07-16
這個烤出來非常好吃非常香，法芙娜真厲害 我拍出來有一點色偏，真正的顏色是深沉的咖啡色，非常漂亮 右下那兩盒就是，切起來非常有質感 材料 高筋麵粉 250g(山茶花 ......
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日期：2024-07-14
幸福媽 於 2014-09-26 08:31 2F 有一說, 吐司上的劣縫是因為發酵上不完全 是因為揉麵不均勻 或時間不夠 就不清楚了 我有吐司切片器 是和L型書架像 但吐司切片器有設計下刀槽 ~ 所以延著槽向下切, 稍稍直一點 下刀槽的檔板有3種厚度可前後調整...
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日期：2024-07-19
酵母粉在一般超市或大賣場幾乎都有販賣(小包裝). 速發酵母粉的作用在於; 加入麵粉揉搓成糰後,. 置放室溫1~2小時, 酵母菌起了作用, 使麵糰膨脹變大,. 約為原本體積 ......
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日期：2024-07-19
2010年11月19日 - 新入手的乾酵母~~酵母是作麵包必要材料之一，之前在烘焙大賣場買了類似的酵母粉，很大一包，打開使用後，就是密封夾夾住開口，直接依包裝上的 ......
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日期：2024-07-20
2014年10月28日 - 最近又開始做起麵包來了一個好吃的麵包，酵母還蠻重要的，之前都是用法國速發酵母粉（燕子牌saf／滿點Fermipan） 也用過日本的白神酵母，速發 ......
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日期：2024-07-21
日正DIY速發酵母12g*12入- 酵母粉/ 泡打粉, 日正DIY速發酵母12g*12入....
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日期：2024-07-19
聽到這番區隔天然酵母與酵母粉的”專家“姿態言論， 我手中的咖啡差點灑出來～ 這幾天，因為這個議題正熱烈... ... 還有，速發酵母粉與一般乾酵母，其實都是一樣的東西，差別只是在顆粒的大小，乾酵母使用前要先以溫水 ..... 可是都不知道去哪裡買....
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