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![甜酒釀製作法 @ 翱翔的姿態 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
tuanuu.pixnet.net甜酒釀作法 材料：糯米五杯酒麴1/2茶匙 外加手指捏起來一點點的分量。酒麴使用份量多寡要看製作者的不同，去問清楚店家的使用份量很重要。我家用的酒麴向來在台中練武路上的一家小店購買。 記得：釀酒的過程中瀏覽：1359
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![[問題] 請問酒麴哪裡買?? - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_10.jpeg)
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日期：2025-03-29
標題 [問題] 請問酒麴哪裡買?? 時間 Thu Dec 4 06:14:15 2008 如題 我媽都自己做甜酒釀 好幾年前某次要過年了 她叫我在台北幫她買酒麴 說去南門市場 我跑了一個"以為是"南門市場的地方(其實不是) 買了一大包 到今年才用完= = 我家在台中 靠近水湳 ......
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日期：2025-04-02
住台中的媽咪，可以在建國市場買到一種圓的酒麴 唷。 回應 蜂蜜 發表於2008-02-29 07:04:58 5 F 我現在也是早餐常吃酒釀蛋耶 試過賣場的真的不香 網拍有純手工的新鮮又純 http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e23288093 ......
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日期：2025-03-26
台灣酒麴哪裏買？ 問題討論 ... 南門市場裏面有很多家雜貨店(說他們是雜貨店有點失禮^^b，不過那些店賣的東西種類很多，也不知道該叫啥好...囧 )都有賣，隨便找一家店問，就算那家店沒賣，他們也會告訴妳在哪裏有。...
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日期：2025-03-26
酒麴發酵劑~哪裡買? 發問者： Vanessa ( 初學者 5 級) 發問時間： 2008-08-03 21:29:35 解決時間： 2008-08-13 20:57:24 解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助) 回答： 3 評論： 0 意見： ......
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日期：2025-03-27
1．釀米醋用紅麴對不對呢？2．酒麴要去哪裡買？ ... 釀酒近年來已經在民間相當普遍，無論是米酒、高梁酒、甜酒釀、水果酒、等等已經逐漸演變成發展各地特色名產之一，做酒不難、但要做出好酒卻是不容易，影響酒質好壞的因素有很多，例如 ......
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日期：2025-03-27
http://home.pchome.com.tw/togo/38932103/ 上這個網址去問,它有目錄及購買的方式. 妳可以請教他們,妳人在台中,哪裡可以買到他們的酒麴?諸此之類的問法....
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日期：2025-03-27
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日期：2025-03-27
如題, 我住在板橋, 有沒有人知道在台北酒麴要上哪買?我上網看, 好像都是賣粉狀的, 但是很多分享製作甜酒釀的媽媽,都說要酒麴一粒或是一點五粒, 顯然應該是呈現塊狀的樣子...有哪 ......
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