search:酵素動力學原理相關網頁資料

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        酶(德语:Enzym,源於希腊语:ενζυμον,「在酵里面」;又稱酵素),指具有生物催化 ..... 研究者通过酶反应分析法(enzyme assay)来获得用于酶动力学分析的反应 ...... 《酶催化动力学原理与方法》。
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