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![酶 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org酶 （ 德語 ： Enzym ，源於 希臘語 ： ενζυμον ，「在酵裡面」；又稱 酵素 ），指具有生物 催化 功能的高分子物質。 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為 受質 ，受質通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的 細胞 活動進程都需要酶的參與 ...瀏覽：1440 -
![Enzyme 3,4]()
juang.bst.ntu.edu.tw圖 1 酵素動力學大綱 是以流程方式，列出酵素動力學的主要探討項目。當研讀動力學部分時，請隨時依章節號碼參閱本圖。 (圖中酵素的漫畫造型取自 Gonick, L. & Wheelis, M. 所著 The Cartoon Guide to Genetics ...瀏覽：996
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