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![紫蘇梅+酸梅初體驗 @ 永永最甜蜜的窩 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
vicky6568.pixnet.net... 回來準備做酸梅+紫蘇梅 第一次做心裡老是忐忑不安 ...深怕哪個 步驟錯了..就跌入萬劫不復深淵了 好...那就一步一步來豁出去了 ... ‧以上製作方法是阿盛同事不吝嗇傳授的，阿盛照此要領將它如法泡製，其實方法簡易，所以第一次製作就成功，吃 ...瀏覽：597
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日期：2024-07-09
從清明節後一個月是青梅子產期，要吃最好的最健康酸梅一定要自己做。日本人吃便當飯一定要有酸梅有益健康。 ... 劉爸爸的製酸梅方法：...
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日期：2024-07-15
等梅子成熟後變黃綠色則可用來釀製梅醋，製作梅子果醬與果汁，完全成熟的梅子則 ... 酸梅含有豐富的有機酸與礦物質、維他命C，孕婦通常喜愛吃酸梅，原因是梅子的 ......
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日期：2024-07-14
今天一位婆婆與我分享討論如何製作天然古早味的酸梅乾...大家參考看看吧...有興趣的朋友，可以試試...^^ 1。到市場採買青梅10台斤，請老闆幫您的青梅在機器裡加鹽 ......
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日期：2024-07-09
2010年7月10日 - 4、取約1.5公斤之砂糖（製作10公斤青梅時）加5000CC的水煮成液狀，糖液放 .... 酸梅 材料： 1.青梅10公斤 2.糖3.5台斤 3.鹽半斤 4.容器：寬口玻璃瓶...
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日期：2024-07-09
青梅產期，在台灣約是清明左右，製作脆梅須用七八分熟之青梅，所製之脆梅才會脆。梅酒所用之青梅可略熟，但不可黃軟，否則所製之梅酒會混濁。各種酸梅製程中， ......
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日期：2024-07-09
2009年3月31日 - 酸梅的製作,酸梅之製作由來已久，且其具有獨特的風味，,美食情報. ... 今就其裂作方法整理為二:一是味道較酸的酸梅，一是甜的酸梅作參考之用。...
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日期：2024-07-08
跳到 話梅 - 將冰糖酸梅汁與煮好的洋菜水混合，再用慢火熬煮，並不停攪拌均勻。 ... 註： 經煮過的洋菜粉遇冷之後會結凍，所以整個製作過程中要保持高溫狀態，否則 ......
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日期：2024-07-12
2012年4月16日 - 由於酸梅的製作過程以大量鹽巴脫水，食用過量可能會吸收過多的「鈉」。 ... 入瓶的方法是一層梅子一層糖，讓梅子和糖均勻分佈，每天搖晃瓶子幾下， ......
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