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![自製韓國泡菜 & 火鍋製作方法(含教學影片) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net(20090402原建20120725新增)提起南韓最先想到的是泡菜，而說到泡菜，南韓人最先想到的是光州。因為在南韓人眼中，採用全羅道肥沃土地上收穫的蔬菜，和大量使用味道濃厚的小魚醬的光州泡菜，才是最正宗味美的泡菜。 韓國瀏覽：695 -
![金門高粱酸白菜_高粱酸白菜_金門特產訂購網 您送禮 ...]()
www.kmpdsp.com產‧品‧介‧紹 金門高粱酸白菜、酸翡翠、香馥甘甜 風味醇美 每年11月初是金門最寒冷且溫差大的時期， 這個時候栽培大白菜是最適宜的， 因為其結球生長 ...瀏覽：1311
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日期：2024-11-07
臭豆腐的製作方法(參見林美慧老師之第71頁): ... 再配上夠味夠酸的台式泡菜, 一盤有限的臭豆腐帶來卻是無盡的滿足感, 這兩年回台灣時總不忘再繞過去點一盤臭豆腐, 婦人偶而會問, ......
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日期：2024-11-10
名 稱：納豆菌 型 號：1毫升裝 簡 介：內容：1毫升。(每1毫升可製做5公斤黃豆) 保存期限：納豆菌可於常溫保存2個月，冷凍庫2年。製做好的納豆保存於冷凍庫1年。 PS:附製作說明。 市價： 250 元 優惠價： 200 元...
![[鍋物] 酸白菜火鍋食譜、作法 | Chris Lee的多多開伙食譜分享](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_44.jpeg)
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日期：2024-11-12
食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...
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日期：2024-11-05
初次耳聞「東北酸白菜」這道料理約莫11、12年前，但直至6、7年前我才有機會得以一嚐。由於我一直很喜愛酸溜溜口味的料理，所以初次嚐食東北酸白菜就愛上了它！雖然加州的華資超市有售東北酸白菜，吃過幾次覺得味道恰如其分，但口感上不若我在 ......
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日期：2024-11-10
住院前醃了酸白菜，第一次醃還蠻戰戰兢兢的，然後不知道是配方還是溫度問題，醃出苦味白菜。調整了一下重做一次，這次成果就比想像中的好、作法也簡單，以後就不愁沒有酸菜白肉鍋可以吃了！ 材料：我的陶罐只...
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日期：2024-11-05
[論壇存檔] 醃製酸白菜 中式料理 ... 東北酸白菜做法 材料: 長型山東大白菜10斤，滾水一大鍋，冷開水一大壺，小陶缸一口，鹽一碗。 做法:...
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日期：2024-11-08
自製 酸白菜 材料： 大 白菜一棵（重約1200g），鹽2大匙，水10杯。 工具： 大型玻璃罐或是瓦甕一個。 做法： 1. ......
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日期：2024-11-12
美食專家對東北酸白菜的評論這樣說：酸必兼乎甘方成醇，菜須近乎脆始易牙，香馥甘甜風味醇美。由於製作過程採自然發酵，又說：乳酸建功是各式菜餚的好搭擋。...
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