search:酸菜作法相關網頁資料

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日期:2024-07-21
「你新缸沒有我的舊缸好,我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白,我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃,尤其梅乾菜是我的最愛,酸菜和雪裡紅也很棒,......
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日期:2024-07-19
{ 炒酸菜} 炒酸菜是吃牛肉麵的時候不可或缺的配菜! 除了跟牛肉麵超搭以外, 便當裡也常常出現 炒酸菜的身影, ......
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日期:2024-07-15
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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日期:2024-07-20
簡易【 酸白菜】 作法 簡易【 酸白菜 】 作法 325 5828 2014 年 03 月 02 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 今晚吃的鍋,酸啊,酸的剛好有夠味⋯ ......
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日期:2024-07-18
「你新缸沒有我的舊缸好,我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白,我每次拿缸出來醃菜就會想到她。 我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃,尤其梅乾菜是我的最愛,酸菜和雪裡紅也很棒,問...
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日期:2024-07-15
酸菜白肉鍋作法:酸菜白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的東北菜口味酸辣,營養價值豐富 ... 食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理...
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日期:2024-07-17
酸菜白肉鍋風行於中國東北,是清朝滿州人的佳餚之一,吃法是使用生炭火的銅鍋,將酸白菜與高湯煮成鍋底,豬五花肉則以涮熟食用。就是這股獨特的酸味,沒有一般火鍋容易上火的問題,反而能去油解膩,在台灣一樣的受歡迎。位於延吉街的巷弄中 ......
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日期:2024-07-21
材料: 大芥菜10棵 粗鹽1公斤 調味料:無 作法: 1.去除芥菜外表的老腐葉片(不清洗),攤在太陽下曬到微軟(約需1天)。2.曬過的芥菜加上鹽搓揉至軟,裝入甕中、用腳踩到出水,壓上大石頭、加蓋。...