search:酸菜製作大白菜相關網頁資料
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![酸菜- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia]()
www.google.com.tw在德國和美國也有類似食物，稱之為德國酸菜（Sauerkraut）。 目錄. [隱藏]. 1 東北 酸菜. 1.1 基本製作工藝; 1.2 大白菜的腌制; 1.3 酸菜的烹飪; 1.4 芥菜的腌制; 1.5 酸菜 ...瀏覽：1016 -
![酸菜白肉鍋的酸菜製作方法- Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com我想請問酸菜白肉鍋裡面的酸菜是如何製作的~~~自己製作總是會比較安心囉是 ... ( 4)約3天後大白菜發酵完成，即為酸白菜，若繼續發酵則會愈來愈酸，可視個人喜好 ...瀏覽：974
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酸菜製作大白菜的相關商品
瀏覽：414
日期：2024-09-26
記得有次看中視新聞，有則新聞是介紹在左營軍區附近的一家酸菜白肉火鍋店〈聽說
... 或許是我的主觀意識太強，傳統的東北酸白菜就是要用這種大白菜來製作，當然 ......
瀏覽：1025
日期：2024-09-30
3 天前 ... 話說，自從我的媽媽米會做「酸白菜」這種驚為天人的食物後，「酸菜白肉鍋」就 ... 製作
酸白菜的材料：大白菜、米粥、熟水、鹽巴、石頭、大鍋子、一塊布....
![[方媽媽食譜] 天然、自然發酵– 自己醃製酸菜白肉鍋| Lilly的生活小酒館](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_31.jpeg)
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日期：2024-09-25
2014年1月10日 ... 我們現在都想定期做酸菜了（畢竟做一次要等10天才能吃）以後每週可吃一次酸菜
白肉鍋 ... 先把大白菜切成四半，不要把菜心切掉否則葉子會散開。...
瀏覽：529
日期：2024-09-27
2011年2月20日 ... 冬天快到了,我从网上搜罗了几种制作酸菜的方法,其中有相同的地方, .... 原料：大
白菜调料：盐选料：腌酸菜很有讲究，先挑好白菜，那种个大、心抱得 ......
瀏覽：870
日期：2024-09-30
2010年2月6日 ... 東北酸菜的原料是大白菜，和芥菜醃的台灣酸菜不同；雖然它們都是 ... 製作東北酸
白菜一般不需用鹽，現在有些食譜用鹽，可能是食品業者夏天做法。...
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日期：2024-09-30
2011年11月15日 - 7 分鐘 - 上傳者：Taiwanfoods
每個大白菜清洗晾乾後都要入罐兩個月，鹹度才能進入大白菜內，天然的酸度才能 .... 【MUJO趴趴走】道地正統客家酸菜製作過程 ......
瀏覽：797
日期：2024-09-25
2011年2月10日 ... 在我家每年到現在的時節，都會醃製酸白菜，這項製作酸白菜的方... ... 冬天寒流過境
，在家吃個酸菜火鍋，那是很過癮的，這酸菜火鍋最主要的就是酸 ... 酸白菜，送給
親朋好友及鄰居，都會受到讚賞，現在山東大白菜正當季，又大又脆， ......
瀏覽：1261
日期：2024-10-01
2005年1月14日 ... 大白菜一棵（重約1200g），鹽2大匙，水10杯。 ... 同樣的方法可以用來製作酸豆角（
豇豆）等酸漬蔬菜。 3. ... 現在天氣熱可能比較少吃酸菜白肉鍋的話，...
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