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![如何做蔭冬瓜及醬冬瓜-楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw以前就有人問過了,請看之前的留言好了/ 發表人： 文抄公 時間 ：2001/9/24 2714 材料：冬瓜4公斤，鹽4兩。醬料：米醬〈發酵好的米麴〉5碗、鹽1碗、糖2碗，米酒適量。 做法： 1、冬瓜去皮、籽，切成5公分厚圈型，掛於日光下曬6-7小時後，分切 ...瀏覽：1132 -
![阿嬤的冬瓜燉肉食譜、作法 | OMABONS的多多開伙食譜分享]()
www.dodocook.com阿嬤的冬瓜燉肉作法：我92歲的阿嬤有著一手非凡的廚藝,她自製的醬冬瓜,醬鳳梨,醃嫩薑,豆腐乳更是家中美味食材的來源,醬冬瓜燉肉是家中美味台菜之一,香氣醉人的醬冬瓜加上豬絞 ...瀏覽：373
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材料 : 白豆食 3 碗 鹽 1 碗 冬 瓜 2 條 酒 1 瓶 做法 : 1.先把冬瓜切塊狀 , 曬太陽至2/3乾 2.把白豆食.鹽.半瓶酒攪拌均勻 3.再把冬瓜一層一層放入容器中 , 每放一層就要放一次拌好的白豆食 4.冬瓜都放好之後把剩下的白豆食.酒全部一起到進去 5.把蓋子 ......
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醃冬瓜鹹蛋蒸肉餅 這是一道很簡單的菜. 中秋節做來應景用的. 材料: a 絞肉 300g b 自製醃冬瓜 一塊 約3大匙 (略帶點汁.約1/2小匙) 若無醃冬瓜可用蔭瓜代替. c 自製生鹹蛋黃 4顆 (若醃冬瓜不是很鹹則再添適量醬油....
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1. 冬瓜削皮去籽，切成厚厚的圈片，用少許鹽醃一夜使之軟化，倒去苦水，一圈圈穿上竹竿去曬乾（約需1～2 ... 相 ......
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璇璇【愛】幸福做 發表的 食譜 自製【 冬瓜 醬】 自製【 冬瓜醬】 561 19224 2013 年 07 月 23 日發佈 列印 分享 ......
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因此醃漬時用生醬油，豆豉或豆醬當醃料，易因酵素作用而使瓜肉變為軟爛。它的 做法是先去除 冬瓜 皮和肉瓤，瓜肉 ......
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詳細 做法如下 分享相簿 客家美食 醃冬瓜> 玉兒 發表在 部落格 回應(0) 引用(0) 人氣(3191) top 回應(0) ： 共 0 ......
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www.allcook.com食之網，最方便的 食譜、菜譜搜尋網站，超過2萬個家常菜的 食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe ......
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自製【 冬瓜醬】作法：這個蠻簡單做的~ 自己做保証沒防腐劑唷! 市場賣的罐頭，仔細看...幾乎都有防腐劑， 好可怕 ......
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