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![【楊桃美食網】爽脆不澀的醃大頭菜 - YouTube]()
www.youtube.com材料：大頭菜1顆 調味料：二砂糖50公克、淡醬油1.5大匙、蒜末1大匙、辣椒1大匙、鹽1大匙 做法： 1.大頭菜去外皮削乾淨，切片備用。 2.取一調理盆，放入作法1的大頭菜片，加入少許鹽（份量外）拌勻，靜置60分鐘讓大頭菜出水，以去除澀味。 3 ...瀏覽：808 -
![瓢瓜乾?醃冬瓜?-楊桃美食網]()
forum.ytower.com.tw甦柔 比照以下食譜舉一反三好嗎？ 時間 ：2002/1/5 AM 08:32:00 高麗菜乾 材料：高麗菜10斤、鹽100公克 用具：菜刀、砧板、大盆、圓篩。 製造流程：高麗菜→剝葉→曬軟→揉鹽→去鹽水→曬乾→成品 製造說明： 選用剛採收之高麗菜，去除老 ...瀏覽：340
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日期：2024-07-10
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日期：2024-07-11
涼伴豆泥蒟蒻 蒟蒻類 點心 板蒟蒻 1塊,四季豆 2杯,小雞腿 2隻,醬油 2大匙,酒 1大匙,糖 3大匙,味醂 少許,柴魚醬汁...
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日期：2024-07-16
藉著昨天寶貝的幼稚園餐會，我做了十顆的高麗菜泡菜分送左右鄰居和學校老師，頗受好評你參考看看。 配方大致與其他高手雷同，但是每一家人的味覺不同要做適當的調整 如下： 1.高麗菜洗淨、瀝乾、撕成適當碎片，用鹽（不要太多否則很鹹）稍微 ......
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日期：2024-07-11
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日期：2024-07-14
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日期：2024-07-09
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日期：2024-07-14
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