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日期:2024-07-18
大頭菜又稱「結頭菜」、「蕪菁」,是芥菜的變種,為根用芥菜,含豐富的維生素C、鉀、磷,多吃可防牙齦出血,加強免疫力,粗纖維可刺激腸道蠕動、改善便秘,還可促進消化、改善胃 ......
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日期:2024-07-23
1 先將大頭菜洗淨去皮後,切成薄片。 2 加入些許的鹽,靜置約30min,讓水分脫出後倒掉。 3 再次加入糖、鹽、辣椒及蒜頭調味。 ... 涼拌大頭菜 鹽醃漬半小時洗淨, 加入 白醋 香油 橄欖油 糖 辣椒 香菜 充分攪拌 靜置兩小時。 酸辣的口感還不錯唷...
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日期:2024-07-19
24:15 Play next Play now 【家常美味好吃精緻料理_廚娘香Q秀】醬蘿蔔 醬黃瓜 by DeliciousCookingShow 58,150 views 3:37 Play next Play now 冰冰好料理醃蘿蔔評論、食材與做法回顧 Recipe & Comment by liangeve 15,212 views...
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日期:2024-07-23
"醃蘿蔔"料理教學 目前是吃蘿蔔的季節,不會苦澀,而且容易煮熟, 不喜歡吃綠葉蔬菜的人,蘿蔔也是很好的根類蔬菜, 現在給各位一些簡單的吃法建議: 一) 湯類:蘿蔔排骨湯、蘿蔔魚丸湯、蘿蔔牛肉湯、紅、白蘿蔔雞腳湯等...
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日期:2024-07-21
行政院客家委員會補助天聲廣播電台製播節目 節目名稱:生活好自然-----「海陸腔發音」 播出時間… ... 單元名稱 製作內容摘要 鹹淡嘟嘟好的料理 客家人的「鹹菜型」性格—-二期稻作收割後的田野間,一棵棵又大又壯,綠油油的大芥菜,堅強的挺立在 ......
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日期:2024-07-18
食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...
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日期:2024-07-22
材料:大頭菜1顆 調味料:二砂糖50公克、淡醬油1.5大匙、蒜末1大匙、辣椒1大匙、鹽1大匙 做法: 1.大頭菜去外皮削乾淨,切片備用。 2.取一調理盆,放入作法1的大頭菜片,加入少許鹽(份量外)拌勻,靜置60分鐘讓大頭菜出水,以去除澀味。 3 ......
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日期:2024-07-24
﹝素醬媽開胃小菜。微辣醃結頭菜﹞ 現在是結頭菜盛產的季節 我們收到了不少結頭菜 除了煮湯很美味外 我們也做了簡單的小菜 香香脆脆的 很容易叫人一口接著一口喔^^ 準備材料: 結頭菜 (大頭菜) 1 顆 (這種醃法比較不耐放 所以看吃的份量來決定要醃 ......