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        使用訊連科技威力導演輸出檔案 ... 5:19 Play next Play now 自然發酵泡菜製作 4 小瓶子醃泡菜 - Duration: 5:19. by Liufangchin 35,732 views
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        現在的食品都有許多添加物偏偏家裡的長輩很愛吃醃製品想請教網友請問如何自製 蔭瓜?謝謝.
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    日期:2024-07-12
    最近剛好是越瓜(又稱醃瓜)的盛產季節不過剛好遇上中元節使得原本一斤有15元( 產地價)的越瓜大跌至10元.. 要製作便宜又好吃的蔭瓜就趁現在囉^^ ......
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    日期:2024-07-17
    剛搬來現在住的地方就作過一次醃冬瓜,因為一樓可以曬太陽,可以好好的曬冬瓜。而且當初就刻意選角間,不會一直人來人往的,自己曬得很自在。 結果!!失敗~冬瓜不停的上升到酒的表面之上,然後就上層發霉。...
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    日期:2024-07-14
    醃冬瓜鹹蛋蒸肉餅 這是一道很簡單的菜. 中秋節做來應景用的. 材料: a 絞肉 300g b 自製醃冬瓜 一塊 約3大匙 (略帶點汁.約1/2小匙) 若無醃冬瓜可用蔭瓜代替. c 自製生鹹蛋黃 4顆 (若醃冬瓜不是很鹹則再添適量醬油....
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    日期:2024-07-11
    食譜‧清炒頭菜木耳節瓜絲 頭菜,即結頭菜,又稱為「順德鮑魚」,是冬季植物,每年冬至後,農民選出完整、無傷痕­、無粗大側根的頭菜,用鹽來醃製兩個月,做成醃物,就是大頭菜了,用來剁肉餅、蒸雞、­蒸鯇魚、滾菜湯,配白粥同吃 ......
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    日期:2024-07-16
    特 色 由100%黑豆經過古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製,與天然糯米調合。原汁純度高,味道香濃、口感甘醇,為醬中之極品。...
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    日期:2024-07-16
    越瓜(甕瓜仔、醃瓜、菴瓜、蔭瓜)為葫蘆科一年生蔓性攀緣草本植物,原產熱帶亞洲及 中國,是台灣夏季重要果菜之一,主要 ......
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    日期:2024-07-16
    這個醃瓜真的是古早、古早......的古早味!從多媽小的 ... 也去溪湖果菜市場買 這個蔭瓜 那個把虱目魚切塊二面 ......
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    日期:2024-07-16
    員外興趣(洗瓜,切瓜&曬瓜) (7/17)星期天大肚傳統市場買菜看到做蔭瓜的瓜想起..幫 傻老媽&阿嬤曬蔭瓜的童年往事。...