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日期:2024-08-10
Q梅子製作 注意事項: 1.決對不能碰到水.否則就會有酒的味道.(可用吹風機,電風扇) 2.要用多種糖(二砂,細冰糖,細砂)控制糖溶化的快慢及梅子的Q度 3.糖要慢慢放(少量多次) 糖和梅子的比率 1:2 ,(視個人口味,我用1:1) 4.有放冰糖吃起來比較順口,有加二 ......
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日期:2024-08-07
行動版 - 就是最適合拿來醃漬Q梅的梅子。 本來去年想要記錄阿基師阿枝師(我媽啦..呵呵!) 的醃梅子過程,...
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日期:2024-08-09
2014年4月25日 - 青梅酒、青梅醋、腌酸梅做法详解. 每年4月中到5月中,是青梅上市的日子,我每年都要做 ......
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日期:2024-08-09
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