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![【涼拌菜】醃鹹蜆仔 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw【涼拌菜】醃鹹蜆仔 夏天清爽的涼拌菜 ，也是下酒菜 愛料理 - 食譜社群網站 討論區 愛料理 TV 養髮好料理 ... 逛食譜 Molly Lin 發表的食譜 【涼拌菜】醃鹹蜆仔 【涼拌菜】醃鹹蜆仔 259 8418 2012 年 11 月 23 日發佈 ...瀏覽：931 -
![周老師的美食教室搬家了: 49.我的舊缸醃菜香─酸菜、梅乾菜、雪裡紅（？） - yam天空部落]()
blog.yam.com「你新缸沒有我的舊缸好，我的舊缸醃菜香。」這是京劇「大補缸」裡變成人形的女妖怪的唸白，我每次拿缸出來醃菜就會想到她。我總覺得台灣傳統的醃菜比什麼都好吃，尤其梅乾菜是我的最愛，酸菜和雪裡紅也很棒，...瀏覽：869
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日期：2024-09-21
炭烤酸辣雞翅 Chicken Wings with Sweet & Spicy Pantry Sauce 雞翅在烤肉架上一向是不可或缺的重要角色之一，但是別再拿雞翅刷烤肉醬來烤了！看看外國人怎麼料理它！酸香嗆辣的雞翅配上啤酒，才是夏天該有的豪食氣概。...
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日期：2024-09-21
放在花茶杯裡當飯後甜點 客家人最喜歡醃漬各式蔬菜水果，例如：醬鳳梨、高麗菜乾、梅干菜、蘿蔔乾、長豆乾等，我最近迷上醃蕃茄，其中梅汁蜜蕃茄和紅酒蕃茄深得我心。 我個人認為這二款醃漬蕃茄相同之處就是需先加......
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日期：2024-09-23
涼拌小黃瓜作法： 食材調味： 小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、 糖、黑醋、香油。 食譜作法： 1.小黃瓜洗淨去頭尾。 2.用菜刀拍碎後切小段。 3.放大鍋加糖、鹽抓醃入味。 4.再加 ......
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日期：2024-09-24
其實蘿蔔乾的口味，沒有一定，這次是依自己家裡的口味醃的，蘿蔔也是自家種的。 ... 1 先將白蘿蔔刷洗乾淨，因為不用削皮，所以一定要把外皮刷洗乾淨唷！！瀝乾白蘿蔔的水份後切小段。...
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日期：2024-09-25
材料： 小白蘿蔔1斤 鹽2小匙 調味料：粗味噌1斤 味淋5大匙 糖3大匙 作法： 1.小白蘿蔔整個洗淨，以1小匙鹽醃20分鐘再洗淨，對半切好方便醃漬入味。2.切好的蘿蔔置於陰涼處把水分風乾。3.將醃料全部拌勻，即為漬物的醃醬。...
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日期：2024-09-22
2013年6月11日 - 速成高麗菜泡菜做法：此道速成高麗泡菜食譜，約1小時內即可完成！高麗泡菜吃起來脆脆 ......
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日期：2024-09-25
近年來美食節目大為興盛，以前在大餐廳裡面神秘的主廚們和他們出神入化的烹飪技巧也漸漸不再那麼無法親近，雖然不見得吃得到、看了也不會做，總是可以認識新的料理和食材。 前幾次做的烤雞，都和這個食譜大同小異，...
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