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日期:2024-09-06
醉蝦,大家可能試過。基絲汀也試過呢。不過今次嘗試用烤焗的方法,不去蒸。焗出來的效果,比蒸的更甜美,更原汁原味。所以呢,焗爐真好用。但如果大家沒有焗爐或不想用焗 ......
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日期:2024-09-05
材料: 鮮蝦、紹興酒150cc、米酒150cc、涼開水300cc、老薑片20g、枸杞少許、鹽1大匙 做法: 1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。...
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日期:2024-09-04
秋天是滋補養身的季節用最簡單的料理方式最新鮮的食材來做道美味的養身料理吧
! 這道紹興醉蝦做法非常的簡單讓連第 ......
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日期:2024-09-04
醉虾,杞子醉虾,火焰香茶醉虾,清蒸醉虾,花雕醉虾,折耳根醉虾,红红火火迎虎年
创新版醉虾,蒜末醉虾,醉虾爬子,醉心蒸 ......
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日期:2024-09-10
2014年1月22日 ... 紹興醉蝦是看似充滿中國文化氣息(因為有中藥材的關係嗎?....) 其實完全性的不需要
煮菜功力的紹興醉蝦, ......
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日期:2024-09-09
2013年1月15日 ... ... 雞、醉蝦和醉花椰菜喔!醉花椰菜其實是我這次自己發明的,本來只是想要幫醉蝦
配色,沒想到口感和味....