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![【楊桃美食網】飯店主廚教你做醉雞 - YouTube]()
www.youtube.com材料：去骨雞腿1隻、枸杞少許、當歸4片、蔥2支、薑4片 調味料：糖、鹽1/2茶匙、味素少許、紹興酒、米酒少許 做法： 1.用蔥、薑、味精、鹽1/2茶匙、米酒醃漬雞腿10分鐘。 2.枸杞、當歸、加米酒蓋過藥材，入鍋蒸10分鐘，即可取出放冷。 3.雞腿 ...瀏覽：632 -
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www.google.com.tw2013年8月13日 - 7 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 材料：去骨雞腿1隻、枸杞少許、當歸4片、蔥2支、薑4片調味料：糖、鹽1/2茶匙、味素 少許、紹興酒、米酒少許做法： 1.用蔥、薑、味精、鹽1/2茶匙、米酒 ...瀏覽：336
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日期：2024-07-20
2013年12月25日 - 6 分鐘 - 上傳者：视频分享
阿基師每次都有創新的做法做出美味料理，讚！. Read moreShow ... 很奇怪! 無論醉 雞或水煮雞或白斬雞它的骨頭永遠帶有紅 ......
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日期：2024-07-18
2013年8月5日 - 11 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網
今天教大家做醉雞。 材料:雞肉、當歸少許、枸杞少許、紹興酒或紅露酒。 不可用米酒 因為味道太嗆。 不要選擇肉雞，因為肉質鬆軟，最好選擇土 ......
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日期：2024-07-20
紹興醉雞是當初剛知道要回家做菜無限惶恐的時候，一位朋友給我的建議乍聽之下很
難，覺得自己怎麼可能會做但是朋友一直安慰我說很簡單，只要蒸跟泡，不費什麼 ......
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日期：2024-07-17
1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入
冰水，冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15 ......
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日期：2024-07-17
2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，
取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。 4.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾 ......
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日期：2024-07-19
醉雞作法：第一次在外面吃到醉雞，就被醉雞又香又嫩的口感給深深吸引！一直都很
想嘗試自己做看看，沒想到這道菜比自己想像中的還容易．．．呼籲～各位鄉親父老 ......
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日期：2024-07-18
之前已經寫過醉雞的作法了，後來學校有老師要離職，每個外國學生都會準備一下
家鄉菜來辦送別會，我們就提供「醉雞」，作法上稍微改良一下，覺得更好吃，這次寫上
......
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日期：2024-07-17
相信很多人都很喜歡吃醉雞, 連咪媽媽也很喜歡呢~TT 不過, 可能有些人並不曉得
其實醉雞的製作過程一點都不困難, 而且還蠻簡單的喔~^^ 天氣漸漸熱了, 可以在
家裡 ......
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