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日期:2024-08-07
搜尋 HOME > 廚藝討論區 > 請問釀醋的醋酸菌那裡買 廚藝討論區 烘焙討論區 物品交換區 網友推薦餐廳 廚具討論區 聯誼閒談區 廚藝討論區 閱讀話題 標題: 請問釀醋的醋酸菌那裡買 人氣: 3272 時間: 2006/11/24 11:38:00...
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日期:2024-08-10
哪裡可以買的到酒麴&醋酸菌? 你可以和以下公司聯絡 http://www.ricewine91.com 有酒麴和醋酸菌 許多農會及食品廠都採用他們的菌 品質很好 生料麴運用生物科技 台中哪裡買的到醋酸菌??? 要醋酸菌請和我聯絡 要釀酒 或是釀醋 可以到我的部落格參考...
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日期:2024-08-09
耐酸性最大的梭菌屬細菌也只能生產不到10%的乙酸,而有的醋酸菌能夠生產20%的乙酸。到現在為止,使用醋酸屬細菌制醋仍然比使用梭菌屬細菌製備後濃縮更經濟。所以,儘管梭菌屬的細菌早在1940 ......
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日期:2024-08-05
哪裡買醋酸菌,那裡買醋酸菌,我要買醋酸菌,哪裡可買醋酸菌,哪裡可以買醋酸菌椰果醋酸菌的培養及增菌方法??? xylinus,舊的學名為Acetobacter xylium。不需要 買椰子水,用一般常用培養 醋酸 菌的培養基養就可以,如果要生成椰果部份)......
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日期:2024-08-12
(問題,如標題。) 我想買醋酸菌,為了在釀酒成功後, 加醋酸菌釀醋。 我有查到網購好像買得到; 所以,我先去烘焙材料的店面找實品(想順便瞭解市價), 但是那家烘焙材料的店面沒賣。 網路上我也沒查到有店面賣醋酸菌的資料。...
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日期:2024-08-09
台中哪裡買的到醋酸菌??? 要醋酸菌請和我聯絡 要釀酒 或是釀醋 可以到我的部落格參考 金魚缸落炭一問? 變成的氨(阿莫尼亞),經過硝化 菌硝化作用轉變為毒性比較低的亞硝酸物質:臭氧、次氯酸、過錳酸鉀、 醋酸、過氧化氫 ( 雙氧水 ) 3. 機械性行 ......
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日期:2024-08-09
在再一次開始試做之前,請問什麼地方可以買到醋酸菌 種?它的英文名字是什麼?您知道美國有得賣嗎?如果沒有現成的賣,請問有什麼方法可以自行培養醋酸菌?以我幼稚的想法,自行在家中培養做麵包的酵菌並非難事,大約十天一個禮拜就 ......
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日期:2024-08-05
(二)哪裡買 材料: 黃豆、糖=雜貨店、賣場,黃豆我買台幣50元的量,糖1包10元。 ... 回覆: 不是醋酸菌醋酸菌為一層薄膜狀那是雜菌 作者:hongru 2009/08/09 回覆: 會有白紅綠黴菌,一定是你鎖緊瓶蓋或是沒放瓶蓋,建議你重新作生物鈣。原因:米 ......