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日期:2024-10-11
一碗美味的 醬油叉燒 拉麵,原來在家也做得出來! 既然說是 醬油風味,那一瓶好 醬油就不可少,味美甘醇的 醬油 ......
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日期:2024-10-08
日式拉麵 2~4人份. 高湯 適量. 筍乾 適量. 豆芽 適量. 蔥花 適量. 溏心蛋適量. 海帶芽 適量. 【做法】. 醬油叉燒拉麵附紅茶溏心蛋. 「日式滷叉燒做法」. 1. 豬梅花肉用清水 ......
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日期:2024-10-09
2013年10月26日 - 做法:. 0.前置作業---先把菜市場買來的豬大腿骨一副(不貴,大約40塊 .... 想吃醬油拉麵的,那豚骨湯頭就別調味太重,你還可以加點玉米粒唷~~~....
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日期:2024-10-11
將上述材料全數置入滾水中熬煮6小時(不需將材料切段),熬煮6小時後較易過濾雜質。 2.湯頭過濾後即可成為基底湯頭使用。 二、醬油拉麵湯頭:. 材料:1.乾豆薣1碗 2....
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日期:2024-10-10
紙蓋的作法是在錫箔紙上戳幾個洞,然後摺成比鍋子略小的蓋子狀,覆蓋在被燒煮的食物上,如此可助長煮汁之對流、使煮汁蒸發緩慢、讓菜餚的味道更均勻融合。...
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日期:2024-10-13
2012年6月30日 - 日式醬油拉麵是道非常清淡且很健康的拉麵,高湯由昆布所做成,少了一般其它高湯的油脂,喜歡清淡食物的朋友值得一試!...
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日期:2024-10-11
叉烧酱油拉面. 平均2.0分,基于1位厨友评价. +1分 +2分 +3分 +4分 +5分. 纸盖的作法是在锡箔纸上戳几个洞,然后摺成比锅子略小的盖子状,覆盖在被烧煮的食物上, ......
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日期:2024-10-13
2012年7月9日 - 我跟老爺一直都很鐘情日式拉麵~ 那入口即化的日式叉燒, 我們根本就沒有抵抗能力 ... 參考的是: 小廚娘上菜-日式叉燒肉, 步驟及做法都是參考自此....