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日期:2024-11-15
... 中國菜絕不可少的一樣調味料, 我們無法想像少了醬油的中國菜會是什麼樣子? 中國人對於醬油的使用和製作向來特別講究, 中九班的同學們, ......
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日期:2024-11-09
印象中螢光幕前的踢踏舞總是充滿熱力,而且有很高的娛樂價值,是許多人都喜愛觀賞的舞蹈表演。每次觀看 ......
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日期:2024-11-08
2011-04-25 西螺醬油博物館-丸莊醬油 雲林縣西螺鎮是台灣傳統醬油的故鄉 丸莊醬油創立於1909年 為歷史悠久的醬油品牌 傳承古法黑豆醬油釀造法 醞釀出甘醇的黑豆蔭油 具有西螺特產的代表性 ......
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日期:2024-11-14
‧ 紅麴酒 ‧ 甜酒釀 ‧ 水果酒 ‧ 糖蜜酒 ‧ 藥酒 ‧ 米醋 ‧ 水果醋 ‧ 米酒生料 ‧ 小米酒 ‧醬油 ... 紅麴醬製作方法 ‧製造流程‧紅麴發酵製品‧紅麴肉、紅麴香腸、紅麴魚、紅麴餅、紅麴麵包、紅麴膠囊、紅麴飯、紅麴醋 ......
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日期:2024-11-08
DIY豆豉 製作教學 丸莊 醬油 (藝術品) 玉而富- 地球村* http://xm.my/cEfH 玉而富-«888 http://eurl.tw/jzqu20519 而富 影片* http://www.youtube.com/jzqu20519 玉而富/ 貼紙串連* http://blog.udn.com/jzqu20519/35941 76 玉而富udn古玩古董*......
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日期:2024-11-10
影片名稱:「百年韻味 醬門世家 丸莊 醬油」 http://www.ocacmactv.net/mactv/index.htm 一大早,丸莊 醬油廠的師傅就開始忙著 製作道地的台灣 醬油,也就是所謂的「蔭油」。剛蒸 熟的黑豆,經過冷卻以後,先送進製麴室種麴,黑豆要在這裡經過七天的......