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日期:2024-10-09
烹飪影片 餐廳部落格 美食討論區 快速註冊 登入 搜尋 HOME > 廚藝討論區 > 如何自製醬油 ... 發展出可利用酸液將豆子的養分加以分解,再經鹼液調配酸鹼度,即可在1~2日內,完成醬油的製作。在1950年代之前,此方法已被研究出來,但大家對其接受度極 ......
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日期:2024-10-04
自製醬油麴 自製醬油麴 酒麴 鹽麴 米麴 紅麴 的好朋友 手工自製 醬油麴 製作 影片 教學 醬油麴跟鹽麴的用途相同,可以拿來醃肉、醃漬魚、海鮮、烤肉、涼拌蔬菜!比鹽麴更多了一股醬油濃郁的香味!...
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日期:2024-10-08
剛走進丸莊醬油,店員小姐好意的說剛好要開始播放影片,要不要看看她們工廠製作 醬油的介紹影片,就這樣 ......
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日期:2024-10-05
2013年10月29日 - 自製醬油麴自製醬油麴酒麴鹽麴米麴紅麴的好朋友手工自製醬油麴製作影片教學 ......