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![【食驗室】再添一碗白飯！醬油麴馬鈴薯燒肉@ 三十四號‧ 想寫 ...]()
no6734.pixnet.net2013年5月21日 - 醬油麴與鹽麴一樣，皆是利用麴種發酵，使原本單純的調味產生更有深度 ... 上面還附上應用食譜，看起來都很簡單，例如第一項竟是生蛋、醬油麴、拌 ...瀏覽：1086 -
![快炒醬油麴烏龍麵| 愛料理生活誌]()
blog.icook.tw2015年1月4日 - 收到友人自日本歸來的小禮物…是醬油麴！在日本，米麴種進入各種食材或食物很常見。 麴種與鹽變為鹽麴，麴種與醬油當然就是醬油麴～.瀏覽：896
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2013年6月18日 - 醬油麴」跟「鹽麴」差不多，只是成份中的鹽和水，用了醬油，市面有現成的鹽麴和醬油麴賣，價錢比較貴， .... 按這裡看更多「鹽麴」和「醬油麴」的食譜....
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日期：2024-08-03
醬油麴肉餅煲仔飯(附食譜). 2013年10月09日| 累積瀏覽1039. 大家看厭了沒有？ 又是醬油麴喔! 呵呵! 不好意思，醬油麴實在太美味太好用，忍不住經常用，當豉油來 ......
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日期：2024-08-08
2013年11月11日 - 自家醃製醬油麴很簡單，只要將米麴與醬油，以等比例的方式，放入洗淨瀝乾的罐子 ... 奇摩美食摩人，並長期受邀為知名品牌鍋具與食品設計食譜。...
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日期：2024-08-03
鹽麴食譜,早餐食譜,日本料理食譜-鹽麴香煎豬排with 鹽麴菇蔥醬. 幼兒食譜 ... 加熱時候再舖一點鹽麴,然後另外一樣發酵方式做的醬油放進去味道超級豐富的! 普通的 ......
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鹽麴食譜-鹽麴紅燒叉燒肉. meat01.jpg ... 2.鹽麴 1.5湯匙 3.醬油 2大匙 4.水 約 ... 取出肉後,將肉洗淨以利洗掉鹽麴(鹽麴容易燒焦),取一深鍋,將肉放入煎, 煎到2面焦黃...
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